今回広島旅行で楽しみだったのが
牡蠣料理を食べること、時期がズレてて生は難しいかなーって思ってましたが
食べログで気になる店を見つけ、目的地に行く際、途中下車して向かったお店がこちら
かき料理 かき友さん
https://tabelog.com/hiroshima/A3404/A340401/34014628/
JR吉浦駅の裏にあり入ってみると、中年のおじさんとお姉様2人が迎えてくれました。
まず土手鍋 2200円
おじさんが、プロパンボンベとコンロを持ってきて
コツがあるんだ!と食材を鍋に入れて準備してくれます。
なんとなくですが、元力士さんかな〜違ったらごめんなさい
準備してる時も、愛知から来たと伝えるとびっくりされてました。
行った私もびっくりしてましたけどねww
身が大きく、味もしっかり濃くてとてもお酒が飲みたくなりました。
実は、牡蠣が苦手な私ですが、本当に美味しかった〜〜
次は、カキフライ定食 1200円
こちらはケチャップにつけて食べたけど、
土手鍋同様に身が大きくレアに近く、旨みが噛んだ瞬間に
口の中に広がり、幸せ〜〜〜〜〜〜〜〜〜でした。
最後にこれが一番衝撃で一番おいしかった
かきめし 1200円
画像を撮り忘れる失態!
上の画像に写っている赤いお釜に入っている料理
こちらはお米に牡蠣の出汁が染みて、
牡蠣自体も身が大きいので食べ応えがあり
兎に角、味が絶妙!本当に味が好みでした。
これも食べ方にコツがあり、おじさんに混ぜてもらってから食べましたww
こんだけ牡蠣料理を堪能したのは始めてでしたが、
大満足でした。途中下車してでも寄って正解でした。
行けるならまた行きたいです。
かきめしをリピートしたいなー
帰る際、また来るね〜って言っちゃったもんね〜
かき友さん笑顔をありがとうございました。
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